リノベーションスクール@浜松

  

こんにちは。

浜松市が取り組んでいる
リノベーションまちづくりの様子を
よりわかりやすくお知らせするため
今月、公式サイトをOPENしました。




浜松リノベーションまちづくり公式サイト
https://hama-rino.com/
（はまリノ ドットコムと覚えてください）




「リノベーションスクールって
　どんなスクール？」

「リノベーションまちづくりって
　なに？」

「実際、どんな変化が
　起こっているの？」




そんなリノベーションまちづくりに関する
疑問をわかりやすくまとめつつ、
浜松で今動いているプロジェクトを
「リノベPROJECT」として
紹介しています。








初回の特集記事では、
イヤイヤ参加したリノベーションスクールから一転、
会社を設立し、4月～毎月サザンクロス商店街で
定期マーケットを開こうとしている
（株）浜松家守舎CONの代表・鈴木友美子さんを
クローズアップしています。

ぜひご一読ください。
https://hama-rino.com/feature




それに伴い、
ブログもコチラから公式サイトのブログへと
引っ越します。

▼▼▼
https://hama-rino.com/blog



新着情報を定期的に更新していきますので
浜松での暮らしをもっと楽しみたい人、
今の働き方や暮らし方、
まちとの関わり方に違和感を感じている人など
気になる人はチェックしてみてくださいね。



  

毎月第1、第3土曜日に開催される
『サザンクロス商店街』の朝市。


今年から、
昨年11月のリノベーションスクールで
提案された事業『okayu-bar（お粥バー）』が
朝市にチャレンジ出店しています。






今週土曜も
もちろん出店。


お米、だし、食材、
細部にまでこだわったお粥で
じわじわとファンを増やしています！




毎回新メニューを考案し、
リピーターの心を掴んでいる『okayu-bar』。



▲今週提供予定の新メニューは「カルボナーラ風」。



▲定番人気となったコチラのお粥も登場。
「はまなこおかゆ」
(浜名湖産青のり、舞阪港水揚げされたしらす、浜松産梅干し、ネギ)。






お粥作りにも
こだわりがいっぱいです。



使っているお米は、
浜松産の「やら米か（やらまいか）」。

「やら米か」とは、
農薬と肥料を通常の半分にして、
手間暇かけて作られたお米(特別栽培米)から、
さらに粒を揃え、味のレベルが高いものを厳選したもの。

品種は、静岡県産で初めて、
食味ランキングの最高ランクを獲得した
「きぬむすめ」を選んでいるそうです。




お米だけでなく、
《だしがおいしい！》と評判の
『okayu-bar』のお粥。


その秘密は、
だしに干し貝柱と昆布を使用し、
一晩水に浸けて、
じっくりと旨みを出しているからだとか！




飽食の現代、
胃に負担をかけにくく
体にやさしいお粥は
美と健康の「スーパーフード」とも
言われているそうです。



ぜひ今週土曜は
サザンクロスの朝市にて
『okayu-bar』こだわりのお粥をお楽しみください。





▲隠れた人気メニュー
甘酒の豆乳割(黒糖かけ)もオススメです。

※甘酒も飲む点滴と言われるほど体にいいそうですよ。





【okayu-bar（おかゆバー）出店情報】

●出店イベント／サザンクロス商店街 朝市
●場所／サザンクロス商店街（浜松市中区砂山町）
●開催日時／毎月第1・第3土曜日 10:00～売り切れ次第終了
●okayu-bar Instagram／http://instagram.com/okayubar



今、
浜松のリノベーションまちづくりが
多方面で動きを見せています。

こちらの情報も
まだ読んでない人はぜひご覧ください！
▼▼▼



  

昨年11月に開催した
第5回リノベーションスクール＠浜松から誕生した
セルフリノベーション物件『パドルウォーク』。






※『パドルウォーク』については
こちらのブログ記事をご覧ください。

▼▼▼▼▼▼








今年1月に、コーヒーショップ
『タイムドリップコーヒー』がオープンし、
エリア周辺に新しい風を吹き込む
存在となっています。









そして、今！
『パドルウォーク』では、
『タイムドリップコーヒー』がオープンする
週末以外の曜日を対象に
「この空間を使って何かしたい‼」という方を
募集しているそうです。







1日単位で借りられるので、
やってみたかったことが
気軽にチャレンジできます。



お店、個展、ワークショップなど
ぜひお気軽にお申込みを。
仲間と一緒に数人で利用するのもOKだそう。




気になる人は
ぜひ気軽に
問い合わせてみてくださいね。





【パドルウォーク 1日レンタル】
●住所／浜松市中区利町310-3-1
●利用料 ／1日3000円
●利用可能曜日／毎週月曜、火曜、木曜
●facebookページ／　https://www.facebook.com/PaddleWalk/
●問い合わせ先／090-7025-0103（パドルウォーク店主 松本憲）

  

3月10日（土）
鴨江アートセンターにて
「第4回リノベーションまちづくりトーク」を開催します！






浜松市で、リノベーションまちづくりを
楽しみながら実践している
5名の方々をゲストを招き、
自らのリノベーションプロジェクトや
体験談についてお話いただくこの企画。



テーマは
『自分らしさ×リノベーション』。




ワクワクするお話が
たくさん飛び出しそうな予感。
現在、参加者を募集中ですので
ご興味のある方はお早目に
以下申込フォームよりご参加ください。
（参加希望者多数の場合は先着順となります）




【ゲストスピーカー紹介】

①鈴木友美子さん

一級建築士事務所エルデコール代表。
リノベーションスクールを受講後、㈱浜松家守舎CONを設立。
エリア再生を目指し、4月からサザンクロス商店街で
浜松の食と暮らしにこだわったマーケット
「浜松サザンクロスほしの市」を毎月開催する。



②島津順子さん

子供服ブランドmaku代表として
ママ＆子ども服を制作するほか、ライター活動も行う。
2回のリノベーションスクールで講師を務め、
㈱浜松家守舎CONを設立。
県外出身でありながら、浜松を愛し、まちづくり活動を展開する。
7歳、5歳の2児の母。



③松本憲さん

建築家。リノベーションスクールを受講後、new&sを設立。
タイニーハウスなど多様な設計、DIYを手がける。
前回のリノベーションスクールでは
セルフリノベーションコースの講師を務め、
シェアスペース「PADDLE WALK」をオープンした。



④中谷明史さん

Kissa&dining山ノ舎オーナー。
リノベーションスクール受講後、東京からUターンし、
地元天竜で浜松のおもしろい人材が集まる同店を
オープンした。
また、ウェブサイトuraniwaを開設し、
天竜の自然や文化、
魅力的な人々の情報発信を行っている。



⑤日内地謙さん

昭和レトロな家具雑貨を販売する
APARTMENT STOREのオーナー。
3階建ての中古ビルを購入し、自ら改装。
1階では「喫茶ロビー」を経営。
レトロミックスなデザインの店舗や
住宅のリノベーションも提案している。




【詳細・参加申込】

◆日時　平成30年3月10日（土曜日）13時30分～
◆場所　鴨江アートセンター　3階　301　（浜松市中区鴨江町1番地）
◆定員　50名（先着順）
◆料金　無料
◆FBイベントページ
https://www.facebook.com/events/336103796880365/
◆申込み第4回リノベーションまちづくりトーク参加申込みフォームより↓
http://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/shigaichi/renovation/4talk-application.html

  

2／20（火）、21（水）の2日間、
浜松市市民協働センターにて
第2回家守育成トレーニングを開催しました。





今回は、
●馬場 正尊 さん（OpenA ltd. 代表／東北芸術工科大学教授）
●古橋 啓稔 さん（株式会社スズヒロ 代表取締役）
●瀬川 翠 さん（シェアハウス「アンモナイツ」大家／株式会社Studio Tokyo West一級建築事務所 代表取締役／銭湯再生会「銭湯JAPAN」デザインチーム代表／横浜国立大学大学院 都市イノベーション研究院 博士過程）

といった、強力な講師陣たちが参加。




メンバー自ら、事業化したい案件（物件）を持ち込み、
講師のアドバイスを受けながら、
事業化に向けての検討を重ねました。


その過程において、
現代版家守（やもり）とは何かを学ぶのが
今回の育成トレーニングです。





参加ユニットのひとつである
『ヤドカリプロジェクト』メンバーは
このプロジェクトを
エリアに開いていくため、


また、
別のユニットでは持ち込んだ案件を
1月にOPENしたパドルウォークと連携し、
デッドストックアイテムを収集し、
販売する場所にするために
意見交換を重ねました。








また同じ日に、
前回のリノベーションスクールで
提案されたプロジェクトのフォローアップも実施。


前回のスクールで
ユニットマスターを務めてくださった
宮部浩幸さんを講師に招いて、
各ユニット、今の課題と向き合いました。





提案された事業プランのひとつ『４cus』は
さらに、プランをブラッシュアップし、
法人化を検討。





また、別のユニットの提案
『お粥バー』もこれまでトライしてきた
実績を踏まえて、さらにプランを
具体的にブラッシュアップしていきました。




一歩一歩、前に進んでいる各ユニットのプロジェクトが、
今回の講師のアドバイスにより、
さらに進化していく予感。
浜松からどんどん家守舎が生まれ、
まちに変化が生まれていくのが楽しみですね。




今後の展開も
随時お知らせしていきます！


  

今年はうれしいお知らせが続きます。


浜松に
ついに家守舎が誕生しました！

法人名は
「株式会社浜松家守舎CON」。





第4回リノベーションスクール@浜松で
提案された「浜松サザンクロスほしの市」の
母体となる家守舎です。





以下、浜松家守舎CONの
メッセージを転載します。








浜松家守舎CONの事業内容のひとつ
「浜松サザンクロスほしの市」は
4月から毎月第2日曜日に開催することが
決定しています。

https://www.facebook.com/hamamatsu.hoshinoichi/


浜松のリノベーションまちづくりが
ますます盛り上がりますね。
皆さま、応援よろしくお願いします！



  

昨年11月に開催した
リノベーションスクールの
セルフリノベーションコースで
対象案件となった
元たいやき屋さん。




全国から集まった講師陣
『デッドストック工務店』がサポートし、
受講生とともに
2日間でお店を生まれ変わらせました。

※そのときの様子はコチラの記事をどうぞ※
http://rinohamamatsu.hamazo.tv/e7742291.html



リノベーションに使った資材は
物件の近隣店舗や
施設を回って集めてきた
もう使われていない不用品。


いらなくなったものに新たな役割を与え、
周辺の方々とのつながりも生む
新しい手法でリノベーションさせました。








『パドルウォーク』と名付けられたその場所に
なんと今月！
新しいお店がオープンします!!



その名も
『TIME DRIP COFFEE』。






セリフリノベーションコースの
受講生自らコーヒーショップを
オープンさせます。



開店日は
2018年１月19日（金）。


毎週金曜、土曜、日曜にだけ
オープンする
隠れ家的なコーヒーショップに
なりそうです。


いつオープンするのかな？と
気になっていた人も多いはず。
ぜひ足を運んでみてください。






【SHOP DATA】

TIME DRIP COFFEE（タイムドリップコーヒー）
●住所／浜松市中区利町310-3-1
●オープン日／2018年1月19日（金）
●営業時間／金曜7：00～14：00
土曜・日曜は7：00～18：00
●定休日／月～木曜
※イベント出店時などは営業時間に変動あり  

先月開催した
『第5回リノベーションスクール@浜松』から
1か月半が経過しました。



サザンクロス商店街の真ん中で
プレゼンした3ユニットの事業提案、
それぞれスピーディーに動きはじめています！





まずは、
店舗付きシェアハウス
『focus（4貸す）』を提案したユニットA。



2階の居住スペースを借りると
1階スペースが無料で利用でき、
この場所からまちに発信する人を
育てていくというプランでした。





スクール後、
ユニット生で集まり、
事業プランの話し合いが行われました。

2階をユニット生たちが自ら借りる話や、
1階をそれぞれがどう使うかなど、
具体的な話が進められました。


事業化後の組織運営形態も含めて
現在、話し合いを重ねている状況です。






次に、
ユニットBが提案した『FUTON&BAR 綿や』。
最高のおふとんで泊まれるホステルです。




スクール後、
建物の現地調査や、
オーナーさんへのヒアリングを実施。
需要を見極めながら、
事業化に向けて、具体的なプランを
煮詰めているところです。







最後に、
ユニットCが提案した『OKAYU・BAR』。
移動式スタンドでオリジナルのお粥を販売。
小さくはじめて資金を貯めてから
店舗へと展開していく提案でした。



ユニットCもスクール後、
ユニットメンバーで集まり、
移動式スタンドでの実現方法を検討。




まずは、
1月に対象物件があるサザンクロス商店街で
毎月行われている『朝市』へ
チャレンジ出店することが決定。

4月8日（日）には
リノベーションスクール卒業生が主催する
『浜松サザンクロス ほしの市』に出店し、
試運転を重ねていくそうです。




また、来年1月18日（木）には、
この全ユニットが集まるフォローアップを実施します。
ユニットマスターの宮部浩幸さん
（SPEACパートナー/アーキテクト/近畿大学建築学部准教授）、
古橋啓稔さん（株式会社スズヒロ代表取締役）のほか、
前回サブユニットマスターだった
辻琢磨さん（403architecture [dajiba]）、
中谷明史さん（Kissa&Dining山ノ舎・山ノ舎旅社代表）、
植野聡子さん（タウンマネージャー）も参加予定。


ここでの時間で、
さらなるブラッシュアップが進むと
期待しています。



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スクールに参加するだけが
リノベーションスクールではありません。

でも、そこでの提案を
事業化させることだけが
スクールのゴールでもありません。



まちと真剣に向き合って
「誰かが」ではなく「私が」と
自分ごとにして考える人が1人でも増えること、
まずそこが、
小さいけれど大きな一歩だと思っています。


ぜひ今後も
各ユニットを応援よろしくお願いします！







  

前回のブログに続いて
第5回リノベーションスクール@浜松の
開催報告レポートです。





今回、浜松で初開催となった
セルフリノベーションコース。

「欲しい暮らしは手作りで」をテーマに、
実際の物件を専門講師とともにリノベーションし、
DIY技術を学ぶコースです。







セルフリノベーションコースの
ユニットマスターは
出水建大さん。
（株式会社建大工房代表／CRAFTWORK CO. 代表）






受講生に加え、
全国各地からプロたちが
集結しました。




1日目は物件周辺の店舗や施設を回り
不用になったもの（ゴミ）を
集めていきます。



その大切なゴミに
新しい役割を与え、
店舗づくりに生かしていきます。






DIYだから
手作り感のあるクオリティ、というより

細部にまでプロの技が光る
DIYとは思えない作りです。








そして、3日間（実質1日半？）で
完成したのがこちらの店舗
『パドルウォーク』。







よく見ると
店内のいたるところに
周辺で集めてきたゴミ（廃材）が。




スクールマスターである
馬場正尊さんの言葉の通り
『町の標本』のような
お店が完成しました。




こちらのお店は
コーヒーショップとして来年オープン予定です。
今回のスクール受講生が
お店をやることも決まっています。
開店が楽しみですね。






浜松のリノベーションまちづくり、
前回の記事でご紹介した
3つの提案案件とともに
ぜひ今後の動きにご注目ください。







最後になりましたが、
物件提供してくださいましたオーナー様、
公開プレゼン会場としてご協力くださいました
サザンクロス商店街の皆様、
スクール開催のためにご尽力くださいました
すべての皆様に感謝申し上げます。



  

11月10日（金）～12日（日）の3日間
第5回リノベーションスクール＠浜松が
開催されました。





今回のスクールマスターである
馬場正尊さんによるオープニングアクトから
スタート。


リノベーションスクールとは何なのか、
3日間のスクールを
どういう姿勢で向き合えばいいのか
話をしてくださいました。







ユニットワークの会場となったのは
肴町公会堂。






事業計画コースは
3ユニットに分かれ、
対象物件について考えます。







今回は、まちなかの縁辺部にある
物件が対象物件です。


受講生たちは3日間の間に
ユニットマスターたちによるライブアクトを聞き、
他の町でどのようにまちづくりを
行ってきたかを教わりながら
そこでの気づきやヒントをもとに
事業計画をより深めていきます。






毎回、時間が足りなくて
徹夜するユニットが出てくる
リノベーションスクールですが、
今回は徹夜するユニットは
ありませんでした。






最終日、
公開プレゼンテーションの
会場となったのは
駅南のサザンクロス商店街。





前回のスクール生が提案した
『浜松サザンクロスほしの市』が開催され
商店街にはたくさんの人が。






そのほしの市と同時開催という形で
公開プレゼンテーションが始まりました。





ユニットAの事業案は
店舗付きシェアハウス「focus（4貸す）」。
この場所から街に発信する人を育て、
二階の居住スペースを借りると
一階が無料で利用できるというプランでした。


ユニットBの提案は
「FUTON&BAR 綿や」。
最高のおふとんで泊まれる
ホステルです。


最後に発表した
ユニットCは「OKAYU・BAR」。
移動式スタンドで小さくはじめて
資金を貯めてから店舗を始めるプランでした。








次に発表されたのが
今回浜松で初開催となる
「セルフリノベーションコース」。







長くなるので、
この報告は次回のブログに
したいと思います。